中秋、国庆在即，为确保饮食安全，防范食品安全事故发生，耿马县人民政府食品安全委员会办公室特发布以下预警公告。

一、购买食品时应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所。选购预包装食品时，应查看外包装是否完好，不选购包装标签标示信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品。

二、选购月饼应注意看外观，外观良好的月饼，块型大小均匀、周正饱满；闻气味，质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味；另消费者购买月饼后要按保存条件储存，食用时要防止食用变质的月饼。

三、疫情期间，建议不购买进口冷链食品，购买进口冷链食品时查看“云智溯”追溯码。购买其它进口食品要注意查看产品包装上是否有中文标签标识，避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。

  四、外出用餐要选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐，拒绝食用野味，不采购、不食用长江流域非法捕捞渔获物。用餐时倡导使用公筷公勺，杜绝浪费。

  五、网络点餐应查看商家证照信息，选择有《食品经营许可证》的餐饮服务单位点餐。不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。

六、不随意采食野生蜂蜜，不购买来历不明、无标签标识蜂蜜产品。3-9月盛花期，蜜蜂易采集有毒植物花蜜，造成蜂蜜产品中毒风险上升。

七、禁止随意采摘、出售、购买、食用野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或难辨识的野生菌，勿釆食使用过农药地块的野生菌。

八、家庭烹饪时养成良好卫生操作习惯，生熟分开，烧熟煮透，慎吃生食，隔夜食品不要多次加热食用。

九、科学合理饮食。假日期间尤其要注意平衡膳食，保持注意食物多样性，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，切忌暴饮暴食，控糖限酒。

十、学校要严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》的要求，落实食品安全校长（园长）负责制，加强学校食堂等场所的食品安全管理。

十一、遵守新冠肺炎疫情防控政策，戴口罩，勤洗手，少聚集，有距离，少聚餐。

十二、如发生食物中毒，尽早拨打120急救电话求救，或前往附近医院就诊。发现经营者销售有食品安全风险的食品，可随时拨打电话12315投诉举报。

耿马傣族佤族自治县人民政府食品安全委员会办公室

             2022年9月9日