校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到千家万户幸福安康及社会和谐稳定。为有效防范校园食品安全风险,提升校园食品安全整体水平,县食品安全委员会办公室、县教育体育局、县公安局、县卫生健康局、县市场监督管理局五部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动,并联合面向社会发出如下公告:
一、压实部门管理职责。各相关部门要加强对学校食品安全的监督检查和指导,强化抽检监测,确保食品质量安全。对食品原料采购及存储、加工制作过程、从业人员、供餐过程、餐饮用具洗消、卫生环境等进行全面检查,建立学校食品安全信用档案,对发现的问题第一时间依法依规处理。各部门加强配合、协作联动、形成合力,通过监督检查和指导有效提升校园食品安全管理水平,提升广大师生食品安全意识。
二、扛实校园主体责任。学校及幼儿园要积极落实校(园)长食品安全主体责任,根据自身特点制定符合实际的食品安全风险管控清单,严格按照风险清单加强自查排查,及时消除食品安全风险隐患。落实学校负责人陪餐制度,按要求公开大宗食品原料采购渠道,严禁购进使用不符合食品安全标准的食品。把食品安全工作纳入学校重点工作任务,健全并落实食品安全管理制度,主动接受监管部门和社会监督,努力营造放心的校园食品安全环境。
三、抓实企业主体责任。各学校幼儿园食堂及校园周边食品生产经营单位要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和规章,执行相关标准,诚信经营,严格把好食品安全关,确保食品采购、储存、加工、配送等全流程符合规范要求。
四、落实属地管理责任。各级包保干部要对包保的学校幼儿园食堂和校园周边食品生产经营单位开展督导,尤其在开学、中高考等重点时段加大督导频次和力度,严格对照任务清单开展督导检查,对于督导发现的问题及时跟踪整改并通报属地监管部门。在发生食品安全事件时,要靠前指挥、现场办公。
五、积极打造共治格局。2024年1月至6月期间,耿马傣族佤族自治县将在全县范围内开展为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动。全县社会各界人士要进一步增强校园食品安全的社会责任感,践行“校园食品安全——我发现、我监督、我守护”。发现校园食品安全问题第一时间拨打投诉举报电话或举报邮箱,对学校食堂、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位等存在的食品安全问题进行投诉举报。
举报电话:0883-12315,0883-6129337
举报邮箱:gmxsawb@126.com。
耿马傣族佤族自治县人民政府食品安全委员会办公室
耿马傣族佤族自治县教育体育局
耿马傣族佤族自治县公安局
耿马傣族佤族自治县卫生健康局
耿马傣族佤族自治县市场监督管理局
2024年1月23日